Sei anni dopo l'abolizione del libretto sanitario per gli alimentaristi in Emilia-Romagna: attuazione e ricadute della legge
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Dal libretto sanitario all'Haccp, l'importanza di igiene e sicurezza nella ristorazione a prescindere dal Covid - Italia a Tavola
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La legge 283/62 Il D.P.R.327/80 Sono le due principali norme che trovano applicazione in tutte le categorie alimentari compresa la ristorazione collettiva. - ppt scaricare
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Dal libretto sanitario all'Haccp, l'importanza di igiene e sicurezza nella ristorazione a prescindere dal Covid - Italia a Tavola
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