La francesina
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Lesso rifatto con le cipolle o francesina - Architettando in cucina | Ricetta | Ricette, Piatti di cucina, Pasti italiani
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Ricette TV: Lesso rifatto (francesina) e passatelli in brodo ("Canta che ti passa...")
Francesina o lesso rifatto – San Frediano 1890
